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Estas son las 10 recetas más virales del 2022 de SaloMeCocina

Si eres amante de la cocina aquí te dejo 10 recetas más virales que no te puedes perder. Todos los que me siguen en este increíble viaje culinario escogieron sus recetas preferidas de entre desayunos, almuerzos, cenas y postres ¿Cuál te animarías a preparar?

Escoge tu favorita de este TOP 10 recetas más virales

10. Enrollados con crema pastelera (1 millón de visualizaciones)

El primer postre en este TOP 10. Estos enrollados fueron un total éxito, rellenos de mi crema pastelera especial, una delicia de receta que conservo con especial cariño. Era mi primera vez preparando estos enrollados y definitivamente quedaron espectaculares. Aquí te dejo la receta.

9. Yoyos de plátano (1.1 millones de visualizaciones)

Esta receta puede ser un poco nueva para ti y es que es especial de mi ciudad, Maracaibo, dónde nos inventamos un montón de formas de comer plátano. Los yoyos son unos pequeños sándwiches de plátano fritos, rellenos de jamón y queso. Es una total delicia y aquí puedes ver cómo los preparo.

8. Plátano asado relleno de carne y queso (1.2 millones de visualizaciones)

En mi cuenta de Instagram amamos todas las recetas con plátano y esta no se quedó atrás para ocupar el puesto número 10. El plátano es un clásico de la cocina venezolana, normalmente lo usamos como contorno pero en este plato él es el protagonista, relleno de carne molida y queso untable. Puedes ver la receta completa aquí.

7. Pollo al horno con vegetales (1.6 millones de visualizaciones)

Una idea de almuerzo fácil, rápido y muy delicioso. Lo que más me encanta de este pollo es que realmente no lleva mucho trabajo y es súper rendidor, esto lo hace perfecto para cualquier ocasión especial o para los fines de semana en los que no tienen muchas ganas de preparar algo tan elaborado. Mira el video de la receta.

6. Carne guisada con papas (1.6 millones de visualizaciones)

Uno de los almuerzos más tradicionales de nuestro país y más si eres un amante de la papa, es una explosión de sabores. El secreto de esta receta es dejar cocinar la carne con suficiente agua por un tiempo prudente para que quede muy blandita. Mira como la hago.

5. Arroz chino (2.1 millones de visualizaciones)

Este plato es conocido por muchos nombres, arroz chino, arroz cantonés o arroz frito. Lo cierto es que es una exquisitez de plato y muy rendidor también, este es un plato especial para compartir con la familia entera (padres, tíos, primos) y lo mejor es que es súper completo con mucha proteína (camarones y pollo). Click para ver la receta completa.

4. Pollo a la naranja (2.3 millones de visualizaciones)

Hay un sinfín de formas de preparar pollo y créeme que esta es una de las mejores. Esta es una receta de 10 estrellas si es posible, una de esas de chef con la que te puedes lucir con tu familia. El súper tip de este plato es que dejes marinar el pollo por lo menos 4 horas o preferiblemente desde la noche anterior. Aquí te dejo la preparación de esta delicia.

3. Carlota de limón (2.8 millones de visualizaciones)

Ya estamos muy cerca de concluir este TOP 10 recetas más virales y esta delicia es merecedora del puesto 3. Si eres amante del dulce y del limón esta receta es para ti, una cremosa carlota o marquesa de limón con solo 4 ingredientes, definitivamente quedarás con ganas de más. Puedes prepararla para compartir con amigos o familia, o también para las meriendas de tus pequeños. Mira la receta completa

2. Arroz con pollo (4.8 millones de visualizaciones)

Si quieres convertirte en la reina del arroz con pollo esta es la receta que necesitas. En esta receta te enseño a hacerlo de una forma diferente, cocinando el guiso del pollo y el arroz por separado; la razón es que no mucha gente sabe cómo preparar el verdadero arroz con pollo, conservando el grano blando pero firme. Aprende a prepararlo con mi receta.

1. Salpicón de mariscos (5.6 millones de visualizaciones)

Finalmente el puesto número 1, la mejor receta de este año, un cóctel conocido por muchos nombres: rompe colchón, vuelve a la vida, siete potencias, etc, y es mayormente vendida en costas y playas. Para prepararla puedes utilizar la combinación de mariscos que prefieras, yo uso pulpo, calamares, camarones, mejillones y pepitonas. Click para aprender a prepararla, puedes conservarlo por meses en tu nevera. 

Hasta aquí el TOP 10 recetas más virales del año. Si quieres ver más como estas puedes conseguirlas en mi blog y en todas mis redes sociales, todas están mi amor con te quiero ¡Que las disfrutes!

arroz con pollo venezolano

Receta de arroz con pollo venezolano

¡Anímate a preparar esta receta de arroz con pollo venezolano que te va a encantar! Lo mejor de todo es que es súper fácil de hacer y la puedes amoldar a tus propios gustos.

Arroz con pollo venezolano

El arroz con pollo venezolano tiene muchas variaciones

Amo los sabores de mi país y sin duda, el arroz con pollo venezolano es un plato que nos representa a nosotros y a Latinoamérica entera, lleno de sabor y calor de hogar, además de que es bastante fácil y rápido de preparar.

Es un plato súper completo, como casi todas las recetas venezolanas, por lo general va acompañado con tajadas de plátano amarillo frito. Tú puedes acompañarlo con los contornos que prefieras.

Claro que esta es mi versión de la receta, no hay reglas a la hora de prepararla, cada familia tiene su tradicional forma de preparación con sus ingredientes favoritos. Si prefieres ver cómo preparo el arroz con pollo venezolano te invito a disfrutarlo en mi canal el Youtube. Ahora sí ¡Manos a la cocina!

Ingredientes:

1 pollo entero.

3 y ½ tazas de agua.

2 tazas de arroz.

1 taza de maíz dulce.

1 taza de cebollín picado.

6 salchichas.

1 cebolla.

3 ajíes dulces.

1 zanahoria.

5 dientes de ajo.

1 pimentón verde

1 pimentón rojo.

2 cucharadas de salsa inglesa.

1 cucharada de sazonador.

1 cucharada de mostaza.

Paprika.

Sal y pimienta.

Aceite.

Preparación:

1. Calienta un poco de aceite en una olla a fuego medio, agrega un poco de la cebolla y dos dientes de ajo picados, sofríe durante 3 minutos para que doren bien. 

2. Incorpora el arroz y remueve por otro par de minutos para tostar los granos. Cubre el arroz con 3 tazas de agua, cuando rompa hervor baja la llama a fuego bajo y continúa cocinando tapado hasta que el agua se evapore completamente, unos 20 minutos aproximadamente.

Caldo de pollo

Tip de Chef

Para el arroz perfecto es importante no revolver después de agregar el agua y dejar que la misma se evapore con la olla tapada a fuego bajo, deja cocinar hasta que seque y verás que queda sueltecito.
Tip para hacer arroz sueltecito

3. Despresa el pollo, retira la piel y pica en piezas pequeñas, así como, las salchichas y todos los vegetales en cuadritos. 

Paella venezolana

4. En una sartén grande vierte un poco de aceite y agrega el resto de la cebolla y los dientes de ajo, incorpora el pollo y mueva constantemente para darle un aspecto dorado a cada pieza. 

5. Ya listo, añade el pimentón rojo y el verde, los ajíes dulces, la zanahoria, las salchichas y la pasta de tomate, revuelve todo. Condimenta con salsa inglesa, mostaza, paprika, sazonador, sal, pimienta y añade media taza de agua; deja cocinar tapado por unos 5 minutos. 

Arroz con pollo

6. Por último, agrega el maíz, el cebollín y el arroz al pollo, mezcla todo. Sirve esta ricura de arroz con pollo venezolano y ya tienes listo un almuerzo completo para compartir en familia. Si te gustan las preparaciones con pollo tanto como a mí, tienes que preparar esta deliciosa receta de pasta alfredo. Espero que la disfrutes, si es así ¡No olvides compartirla en todas tus redes sociales!