La ensalada de pasta fría de jamón y queso es una delicia, en la temporada de calor esta receta viene como anillo al dedo, es fresca, muy rica y sobre todo muy fácil de preparar. Puedes utilizar cualquier tipo de pasta pero mi recomendación es que utilices una que sea corta, yo usé pasta tipo dedal, al terminar de prepararla recuerda guárdala en el refrigerador para que el jamón se conserve el mayor tiempo posible.
Cómo preparar la ensalada de pasta fría.
Esta ensalada es súper cremosa y su versatilidad en sabores y textura te harán disfrutar de un momento único.
Si quieres ver el paso a paso en video de cómo hacer ésta ensalada, te invito a echarle un ojito a mi receta en Instagram:
Ver receta: https://www.instagram.com/reel/CcGngJIpoIO/?utm_source=ig_web_copy_link
Esta original ensalada es perfecta para un compartir, muy fácil y rápida de hacer.
Ingredientes:
1 Taza y 1/2 de pasta tipo dedal.
150 Gramos de jamón de pierna.
2 Cucharadas de mayonesa.
100 Gramos de queso amarillo.
2 Cucharadas de queso blanco criollo.
1 lata Pequeña de maíz dulce.
1/4 De taza de cilantro.
2 Huevo.
Procedimiento:
1.- Esta es una de mis recetas más sencillas, por lo que no te tomará mucho tiempo. En una olla con agua hirviendo cocina la pasta como de costumbre, cuando esté en el punto deseado, retírala y cuélala. Luego corta en cuadritos el jamón y el queso amarillo.
2.- Incorpora en un recipiente la pasta, el maíz dulce, jamón, queso amarillo, cilantro, dos cucharadas de mayonesa, sal, pimienta y el ingrediente especial de mi receta de ensalada de pasta fría con jamón y queso, dos cucharadas de queso blanco criollo.
3.- Por último, mezcla todo muy bien y sirve acompañado de huevo cocido o si prefieres puedes cortarlo y unirlo a la ensalada de pasta fría. Ésta es una receta que tiene mucha variaciones, por lo que es muy divertido probar incorporando nuevos ingredientes.
Disfruta de esta cremosa y divina ensalada de pasta fría , replícala y cuéntame en los comentarios cuál crees que sería el contorno perfecto para éste platillo. Si eres amante de la comida italiana, también te invito a hacer mi receta de pasta alfredo con pollo. ¡Espero que ambas te queden mi amor con te quiero!
