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Receta de ensalada de pasta fría con jamón y queso

La ensalada de pasta fría de jamón y queso es una delicia, en la temporada de calor esta receta viene como anillo al dedo, es fresca, muy rica y sobre todo muy fácil de preparar. Puedes utilizar cualquier tipo de pasta pero mi recomendación es que utilices una que sea corta, yo usé pasta tipo dedal, al terminar de prepararla recuerda guárdala en el refrigerador para que el jamón se conserve el mayor tiempo posible.

Cómo preparar la ensalada de pasta fría.

Esta ensalada es súper cremosa y su versatilidad en sabores y textura te harán disfrutar de un momento único.

Si quieres ver el paso a paso en video de cómo hacer ésta ensalada, te invito a echarle un ojito a mi receta en Instagram:

Ver receta: https://www.instagram.com/reel/CcGngJIpoIO/?utm_source=ig_web_copy_link

Esta  original ensalada es perfecta para un compartir, muy fácil y rápida de hacer.

Ingredientes: 

1 Taza y 1/2 de pasta tipo dedal. 
150 Gramos de jamón de pierna. 

2 Cucharadas de mayonesa. 
100 Gramos de queso amarillo. 

2 Cucharadas de queso blanco criollo. 
1 lata Pequeña de maíz dulce.
1/4 De taza de cilantro. 

2 Huevo.

Procedimiento: 

1.- Esta es una de mis recetas más sencillas, por lo que no te tomará mucho tiempo. En una olla con agua hirviendo cocina la pasta como de costumbre, cuando esté en el punto deseado, retírala y cuélala. Luego corta en cuadritos el jamón y el queso amarillo.

2.- Incorpora en un recipiente la pasta, el maíz dulce, jamón, queso amarillo, cilantro, dos cucharadas de mayonesa, sal, pimienta y el ingrediente especial de mi receta de ensalada de pasta fría con jamón y queso, dos cucharadas de queso blanco criollo. 

3.- Por último, mezcla todo muy bien y sirve acompañado de huevo cocido o si prefieres puedes cortarlo y unirlo a la ensalada de pasta fría. Ésta es una receta que tiene mucha variaciones, por lo que es muy divertido probar incorporando nuevos ingredientes.

Disfruta de esta cremosa y divina ensalada de pasta fría , replícala y cuéntame en los comentarios cuál crees que sería el contorno perfecto para éste platillo. Si eres amante de la comida italiana, también te invito a hacer mi receta de pasta alfredo con pollo. ¡Espero que ambas te queden mi amor con te quiero!

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Exquisita ensalada de papas con huevo

Esta deliciosa ensalada de papas con huevo es ideal para acompañar un almuerzo importante de ultima hora, sus ingredientes son muy sencillos de encontrar, y no requerirás de mucho esfuerzo para la preparación.

¿Quieres variar la guarnición en tus almuerzos? ¡Prepara esta ricura de receta súper fácil de hacer!

Pasos para hacer ensalada de papas con huevo

Si eres de las personas que les gusta ver las recetas sencillas en video, te invito a seguirme en Instagram y ver éste delicioso acompañante de papa con huevo cocido. ¡Listo! Sin más que agregar, ¡A cocinar!

Ingredientes: 

5 Papas.
6 Huevos.

1/2 Cebolla morada. 
2 Ramas de celery.
1/2 Taza de cilantro. 

Para el aderezo: 
5 Yemas. 
1 Cucharada de mostaza.

2 Cucharadas de vinagre de manzana o blanco.
3 Cucharadas de mayonesa.
2 Cucharadas de aceite de oliva.
Sal y pimienta 

Procedimiento: 

1.-Iniciemos, en una olla con agua hirviendo coloca las papas y los huevos, cocina por 10min y retira los huevos, deja la papa hasta que estén blandas. Pélalas y córtalas en cuadritos.

2.- Seguidamente, corta en cuadritos pequeños la cebolla morada, celery, perejil; luego pela los huevos y retira la yema colocándolas en otro recipiente. 

3.- Tritura las yemas, agrega la mostaza, mayonesa, aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta. Finalmente une la papa, la cebolla, el célery, el cilantro y el huevo. Luego agrega el aderezo y mezcla todo muy bien. 

Este exquisito contorno queda perfecto con mi receta de cómo hacer albóndigas de pollo, puedes aprender a hacer ésta preparación en uno de mis blogs o en mi canal de Youtube.

Decora con unas rueditas de huevo y un poco de paprika.  Por último te daré éste tip, esta receta de ensalada de papas con huevo es tan deliciosa, que puedes prepararla inclusive para cualquier celebración y acompañarla con galletas saladas. Disfruta esta receta, ¡Queda mi amor con te quiero!